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品类表摊开后，雨棚下比开饭时还热闹。
孙秀梅第一个把手按上去。
“酸笋。咱这边谁家不会泡酸笋？味儿冲，配粥下饭，供销社柜角一摆，保准有人买。”
马会英不让她一个人说完。
“笋干稳。晒透了放得住，路上也不怕磕。酸笋水多，弄不好漏一包，整个柜角都要酸。”
罗嫂子抱着一小篮干菌。
“干菌值钱。山里货，城里人认。”
李翠小声插话：“可干菌要是卖光了，孩子们喝汤怎么办？”
一句话把热闹拉回灶边。
姜青禾没有急着定。
她拿出一块旧木板，画了四格。
可采。
可晒。
可存。
可卖。
她把木板立起来。
“想报什么，先过这四格。过不了，就不写进第一批联营。”
孙秀梅瞪眼：“写个表还跟过关似的。”
“供销社只看结果，不听咱们在院里吵。”
姜青禾把酸笋两个字写在第一行。
“可采，竹笋这两月能续。可晒，酸笋不用晒，但要压水。可存，最难。可卖，味道好，价格不能高。”
周小兰已经翻到账本后头。
“酸笋要盐。上回盐钱还没算进联营本钱。”
“写上。”
姜青禾又写笋干。
“笋干可采，可晒，可存，可卖。但量少，不能撑大批。”
马会英点头：“我家能出两斤半干货，再多要等晴天。”
干菌写到第三行，罗嫂子自己先开口。
“干菌怕掺，怕潮，也怕认错。”
姜青禾看她一眼。
“所以干菌能做配包，不能单独报大项。”
罗嫂子没有反驳。
她把篮子往前推了推：“那你看看我这一篮。”
大家把自家能出的东西一小把一小把拿来。
雨棚下很快摆满小碟。
笋干、酸笋、干菌、蕨菜、马齿苋、少量辣椒苗。
小菜园昨夜新长出的青叶，被姜青禾单独放在灶边。
那点鲜绿看着喜人，可她心里有数。
小菜园只能添一口鲜，不能替她把联营量撑起来。
她把青叶切碎，留给中午病号粥。
联营表上，一个字也不写它。
有人看着表格，忍不住说：“先多写几个品类也行。到时候供销社要哪样，咱们再凑哪样。”
姜青禾手里的炭笔停住。
“凑来的东西，第一回能糊弄，第二回就砸锅。”
那人脸红：“我也就是想着机会难得。”
“机会难得，才不能乱写。”
姜青禾把四格木板翻过来，写下两个字。
信用。
“第一批联营卖的不是多少货，是供销社敢不敢再收咱们的货。量少可以加，信用砸了，想补都难。”
这句话压下去，院里安静了。
陆砺川回来交饭盒时，正听见“信用”两个字。
他把洗干净的饭盒放到灶台边，看了一眼木板。
“晾架不够。”
姜青禾抬头：“你看出来了？”
“酸笋要压水，笋干要复晒，干菌不能挤在一块。”
他说得不多，却正好戳中要害。
“仓库后头有两块旧木板，我去问能不能借。借来只当晾晒架，算公用，不算进你们经营决定。”
孙秀梅啧了一声：“陆连长这话说得清楚。”
陆砺川看向姜青禾。
“你定。”
姜青禾点头。
“借。写清来源，归还日期。”
周小兰立刻记下。
样货分完，姜青禾开始验。
她先闻笋干。
前几包都干净，轮到孙秀梅家那包时，她停住。
“这包烟味重。”
孙秀梅立刻护着：“山里晒东西，哪家没点烟火味？”
姜青禾没争。
她把几根笋干丢进小碗，用热汤一泡。
没一会儿，汤面飘出一股呛味。
孙秀梅端起来尝了一口，脸立刻皱成团。
“这啥味儿？”
姜青禾看她。
孙秀梅把碗往桌上一放。
“剔！谁敢把这东西塞进联营包，我先骂他。”
院里笑声起来。
孙秀梅自己也笑，笑完又心疼。
“我家那口子熏肉挂太近了。回去我重新晒。”
“可以进院内汤底，不能进联营样。”
“行，听你的。”
这一剔，院里人心里都有了秤。
罗嫂子把干菌倒出来，自己先挑。
泥根多的放左边，完整干净的放右边，碎得厉害的单独收一把。
“左边进自家锅，右边给你看，碎的熬汤。”
姜青禾点头。
“这样分就清楚。”
李翠把马齿苋拿来时还有点不好意思。
“这个值不了几个钱。”