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萧辰走到田埂边，弯腰拿起一个刚挖出来的土豆，掂了掂分量，递给身边的方敬，缓缓道：“方大人，您在户部多年，最是清楚粮食亩产。您猜猜，这土豆，一亩地能产多少粮食？”
方敬接过土豆，只觉得入手沉甸甸的，看着田埂上堆积如山的土豆，又看了看地里密密麻麻的植株，嘴唇动了动，迟疑着道：“这……宁州的上等水浇地，种小麦，丰年亩产也不过两石左右。这土豆看着产量不低，就算是再高产，一亩地能产五石，就已经是天方夜谭了。”
苏墨、柳如烟等人也纷纷点头，大胤立国三百余年，粮食亩产最高的江南水稻，丰年也不过三石有余，北方的小麦、粟米，亩产大多在一石到两石之间，能亩产五石，已经是他们能想象到的极限了。
萧辰闻言，朗声笑了起来，摇了摇头道：“方大人，您还是太保守了。这种土豆，耐旱耐贫瘠，就算是在宁州的山地里，一亩地最少也能产三十石。若是水肥跟得上，上好的水浇地，亩产五十石也不在话下。”
“三……三十石？！”
亩产三十石！这是什么概念？这比小麦的亩产，足足高出了十五倍还多！
“殿下，您……您说的是真的？”方敬的声音都在颤抖，他一辈子和钱粮打交道，从来没听过这么离谱的亩产，可看着田埂上堆积如山的土豆，看着地里丰收的景象，又由不得他不信。
“自然是真的。”萧辰指了指旁边的粮仓，对着负责耕种的屯长道，“把我们的收成账册，拿给方大人看看。”
屯长立刻应声，跑回粮仓，抱来了厚厚的账册，递到了方敬手里。方敬颤抖着手翻开账册，上面清清楚楚地记录着，黑石山开垦的三千亩土地，其中一千亩种了土豆，已经收获的五百亩，平均亩产达到了三十二石，最高的一亩，甚至达到了五十八石！剩下的两千亩玉米，也即将成熟，预估亩产最少也能达到十石以上。
账册上的数字，一笔一划，清清楚楚，还有每次过秤的记录，绝无半分虚假。
方敬看着账册，手越抖越厉害，看着地里的土豆，突然老泪纵横，“噗通”一声跪在了地上，对着萧辰深深一拜，声音哽咽：“殿下！此乃神物啊！有了这土豆、玉米，天下的百姓，再也不用忍饥挨饿，再也不会有饿殍遍野的惨状了！殿下此举，功在当代，利在千秋！是天下万民之福啊！”
苏墨也回过神来，激动得浑身颤抖，对着萧辰躬身一揖，朗声道：“殿下深谋远虑，臣佩服得五体投地！有了这高产作物，别说云、朔二州的封锁，就算是全天下都断了我们的粮食来源，我们也丝毫不惧！不仅如此，有了充足的粮食，我们就能安置流民，扩充军队，稳固根基，这宁州，就真正固若金汤了！”
柳如烟看着眼前的景象，眼中也满是震撼与敬佩。她终于明白，为什么殿下面对二州的封锁，始终淡定从容，原来早在三个月前，他就已经布好了局，彻底解决了宁州最致命的粮食短板。
萧辰扶起跪地的方敬，温声道：“方大人不必多礼。这粮食种出来，本就是为了让宁州的百姓吃饱饭，让天下的百姓，都能不再受饿肚子的苦。如今只是一个开始，日后，这土豆和玉米，要种遍整个大胤的土地。”
第二日，萧辰便在刺史府，正式下达了政令。
第一，将黑石山收获的土豆种薯、玉米种子，全部分发到宁州下辖八县，免费发放给百姓，同时让陈安带着农水司的吏员，分赴各县，手把手教百姓种植之法，确保家家户户都能学会耕种，来年能迎来丰收。
第二，正式任命陈安为宁州农水总管，全权负责全州的荒地开垦、水利兴修、良种推广事宜，总领全州农桑政务，任何人不得干预。
第三，定下“开荒一亩，免税三年”的政令，凡是宁州百姓，无论籍贯，无论贫富，只要开垦荒地，种植粮食，开垦的土地便归开垦者所有，五年之内不征任何赋税，官府还会免费提供种薯、农具、耕牛。
政令一出，整个宁州瞬间沸腾了。
百姓们先是看到了官府贴出的告示，知道了黑石山土豆、玉米的惊人亩产，又听说官府免费发放种薯，教大家耕种，开荒还能免税分地，个个都激动得奔走相告。原本还在观望的流民，更是纷纷报名，想要参与开荒。
就在宁州全境开荒热潮如火如荼，百姓们满心欢喜地筹备耕种之时，一匹快马疯了一样从黑石山方向疾驰而来，冲进了宁州城，直奔刺史府。
炼铁工坊的管事翻身下马，脸色惨白地冲进了正堂，对着萧辰噗通一声跪倒在地，急声禀报道：“殿下！不好了！黑石山炼铁工坊出大事了！王总管带着铁匠们，按照您给的图纸，成功炼出了第一炉百炼钢，可打造新式兵器的精钢模具，在淬火时接连炸裂，试了几十次，始终无法成型，王总管急得都快疯了，让小的赶紧来禀报殿下，请您定夺！”