第302章东跨院看呆了何大清(2/2)

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但他没有离开桌子。

视线落在桌上那几个空盘子上,盘底只剩下一层清亮的油脂,连一根葱丝都没剩下。

何大清伸出舌头舔了舔后槽牙,回味着刚才那顿饭的味道。

红烧肉的肥腻与冰糖的清甜完美融合,醋溜白菜的火候精准卡在断生边缘,刀工更是讲究,每一片肉的厚度分毫不差。

他当了半辈子厨子,闭着眼睛都能把这些家常菜做出来。

可今天这顿饭,硬生生把他的自尊心按在案板上摩擦。

何大清抬起头,看向端坐在太师椅上喝茶的何雨柱。

“柱子。”何大清开口,声音发干,“你跟爹交个底,你这手艺,到底练到哪种境界了?”

何雨柱吹了吹茶碗里的浮沫,慢条斯理地抿了一小口。

他把茶碗搁在桌面上,清脆的瓷器碰撞声在屋里回荡。

“也没多高。”何雨柱靠在椅背上,语气平缓,没有起伏,“现在只要是世界上有的菜,我都会做。”

这话一出,屋里的空气凝滞了一秒。

何大清的呼吸乱了。

厨师这行,光是国内的八大菜系就博大精深,单说川菜就有上百种味型。连中餐都没人敢说全精通,这小子居然敢放话说世界上的菜全会?

还没等何大清反驳,何雨柱又抛出一句:“别的不提,就说丰泽园那头,鲁菜和川菜现在的头灶都是我徒弟。”

何大清正准备去端茶缸子,手停在半空,微微颤抖了一下。

丰泽园头灶!

整个四九城,谁不知道这几个字的分量?想当年他何大清能在这四九城厨师界横着走,凭的就是丰泽园鲁菜头灶大师傅的名头!那时候在后厨,他就是定海神针,多少人削尖了脑袋想看他颠个勺都求之不得。

可现在……自己大儿子的徒弟,竟然在那儿当上了头灶?!

好家伙,这徒孙都已经赶上他这个当师爷的巅峰时期了!能调教出丰泽园头灶的师傅,那柱子的手艺得高到了什么地步?

何大清倒吸了一口凉气,瞪圆了双眼,死死盯着眼前这个二十岁的儿子。

正处级高级工程师,上下班有伏尔加小汽车接送,现在连带出来的徒弟都接了自己当年的班,撑起了丰泽园的门面……自己老何家,这是出了条真龙啊!