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大家都知道，林总说的没错，想要把一条七百多斤的蓝鳍金枪鱼处理好真的是太难了。
因此，尽管这条蓝鳍金枪鱼看起来十分漂亮，但还是有一些人不相信它的味道。
张书凯见状，也不反驳，而是说道：“鱼肉的好坏大家尝一尝不就知道了！”
说完，便让料理师傅切一些给大家品鉴。
同样是每个部位都切了一点，一共两百份，一份两片，分给了在场的宾客们。
拿到蓝鳍金枪鱼刺身后，宾客们郑重的尝了起来。
很快，现场出现了惊呼声。
“不错，这鱼肉的口感真不错！”
“是啊，没有一点腥味，吃下去嘴里全是蓝鳍金枪鱼特有的香味！”
“太好吃了，比五洋渔业的那条还要更加好吃！”
“真的想再来几片！”
现场惊呼的声音越来越多，众人都露出了意犹未尽的表情。
看到大家的反应，许峰松了一口气，心中的石头彻底的落到了肚子里。
林总则是一脸疑惑，嘀咕道：“真的有那么好吃？”
他看向尝了鱼肉的五洋渔业员工，问道：“你说实话，真的有那么好吃吗？比我们的那条还好？”
到了这个时候，他仍旧不相信张书凯能把一条七百多斤的蓝鳍金枪鱼处理得这么好。
五洋渔业的员工露出了为难的表情，说道：“林总，您自己尝一片就知道了！”
林总接过员工递来的一片蓝鳍金枪鱼，脸上露出了慎重之色，放进嘴里后闭上眼睛，细细的品尝起来。
一会后，他的眼睛没有睁开，眼角却冒出了两行泪。
深吸一口气后，他嘀咕道：“我输了，是我输了！”
即便张书凯是竞争对手，他也不得不承认，这七百多斤的蓝鳍金枪鱼是处理的真好，鱼肉是真的好吃。
这条蓝鳍金枪鱼不光体型大，品相好，口感和味道还是超一流。
从各个方面都完完全全碾压五洋渔业的那一条。
这一场比试，五洋渔业输了，输的彻彻底底。
一分钟之前，林总还不服气，但此刻，他已经是心服口服。
许倩见状，脸上露出了惊喜的笑容，对张书凯说道：“凯哥，你行啊，什么时候学的处理蓝鳍金枪鱼，竟然这么厉害！”
张书凯笑道：“天生就会，不用学！”
“切，你就吹牛逼吧！”许倩打趣的说道。
品鉴结束。
张书凯的这条七百多斤蓝鳍金枪鱼得到了所有人的一致认可。
众人纷纷叫买。
“张总，这条鱼怎么卖？”有人问道。
卖鱼的事张书凯没有许峰在行，于是便让许峰做决定。
许峰思索了片刻，随后对众人说道：“我们这条蓝鳍金枪鱼比五洋渔业的那条还要更大更好，所以价格自然要比他们更贵，但今天，我们海鲜大世界给客户福利，这条蓝鳍金枪鱼的价格就便宜点，就跟五洋渔业的那条价格一样！”
五洋渔业那条蓝鳍金枪鱼，赤身部位一万五一斤，中腹部位两万一斤，大腹是两万五一斤。
海鲜大世界的这一条，也是这个价格。
许峰之所以这么定价，一来是为了跟五洋渔业竞争，二来则是为了给海鲜大世界拉客户。
毕竟，海鲜大世界规模小，底子差，只能先通过优惠的价格把客源给抢过来。