第101章 药膳(2/2)

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“这活儿拿手!”

于得志也不抽了,直接到一旁把烟碾灭。

随即撸起袖子,接过老姜,菜刀在案板上“笃笃笃”响得飞快,姜片切得又匀又厚。

两人手脚麻利,很快备好了所有药材。

于得志这才搓着手,压低声音,带着点不好意思,

“天阳,那啥,晚上你这药膳,看有什么温补的,我能吃的,给于叔留一小碗呗?就平常那种……”

图穷匕见了。

崔天阳刚开始就想到于得志肯定是有啥事,只是没想到是这个。

他忍着笑:“行啊,于叔。不过……”

他顿了顿,声音也低了些,“食补是辅助,关键还得靠自身养。您这光靠药膳往回找补,怕是跟不上消耗啊。”

于得志老脸微热,摆摆手,一副破罐子破摔的架势。

“咳!知道知道!能管点用就行,管一点是一点!不强求!”

崔天阳无奈摇头,也不再劝。

…………

许久后。

铁锅里的骨头汤已熬得浓白,羊肉特有的醇厚香气弥漫开来。

崔天阳将焯过水的羊肉块、处理好的当归、黄芪等药材依次投入,又加入于得志切好的老姜片。

盖上厚重的木锅盖,将灶火调至最小,任其在文火中慢慢煨炖。

药膳的精髓在于“和”。

火候与时间的交融让药性与肉香彼此渗透,

最终化去药材的苦涩,只留温润滋养的底味和一种难以言喻的、带着草木回甘的“奇怪的好吃”。

趁着煨炖的工夫,崔天阳着手准备另外两份定制药膳。

这两份是昨晚就预约好的,崔天阳也提前问诊把了脉。

让他略感意外的是,其中一位竟是铁厂的娄半城。

原本见到对方,崔天阳是不认识的。

结果昨天把脉的时候,孙必光正忙,也没特意介绍,还是在交谈中崔天阳才知晓对方身份。

不过在他眼里,娄半城与其他有钱人并无二致。

所求的也都一样。

都是雄风再振的事儿。

崔天阳照例在食补之外,也给出了针对性锻炼的建议。

光吃,没办法让身体长期直接变好。

要不然就成灵药了。

定制药膳更需精细,药材配伍和火候都得因人微调。

崔天阳点起三口灶。

两口砂锅炖定制药膳。

一口锅炒今晚预定的两桌川菜热炒。

锅铲翻飞,后厨里麻辣鲜香与药膳醇香奇妙地交织在一起。

崔天阳身形在三口锅间穿梭。

待所有菜肴药膳齐备,崔天阳擦净手,脱下围裙。

跟灶台边抽烟歇气的于得志打了声招呼:“于叔,这边都妥了。家里婶子让我早点回,我先走了。”

于得志叼着烟卷点头:“成,回吧!路上当心!”

出来后,又跟孙必光打了声招呼。

孙必光也抽空摆摆手:“替我给你婶子带个好!”

崔天阳应了声,裹紧棉袄,掀开厚重的棉门帘。

心里琢磨着,这一大早婶子吕翠莲就特意叮嘱早点回去。

也不知是有什么要紧事?