第365章 心结所在(1/2)

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另一边。

宋砚也等来了任务的正主。

由于杨德茂老爷子不在,杨家酒楼后厨能支棱的厨师确实也没几个。

所以唐世安在胡老头的劝说下,点的全都是宋砚做的面点。

水晶虾饺、及第粥、荷花酥、凤尾千层卷、蟹壳黄……

一顿酣畅淋漓的进食后,唐世安摸着肚子,心满意足地打了个饱嗝,“我听老胡说,你想改变我不吃早餐的习惯?”

宋砚点头,“唐老爷子,我觉得食客每天早起,却不愿意吃早饭,是对一名白案厨师最大的侮辱,所以听见您的事迹后,就想着纠正一下您的错误。”

唐世安嘴角抽了抽,“你这个理由倒是新鲜,我还以为你会说是为了我的身体着想呢。”

宋砚笑了笑,语气轻松道:“身体是您自己的事,我一个外人哪管得着?我就是单纯觉得,一个白案师傅做的面点,要是连让人早起吃顿早饭的吸引力都没有,那这白案手艺也算白练了。”

唐世安垂眸默然片刻,继续道:“如果是这个理由的话,那你可以走了,我早上吃不进东西和你们手艺没关系。”

宋砚不甘心,又问了一句:“是我做的这几样面点还不够吸引您吗?”

唐世安摇头否认道:“那倒不是,我很久没有吃过这么好吃的面点了。”

他顿了顿,抬手指了指那碗及第粥,话锋一转:“唯一可惜的就是,你做的水晶虾饺和及第粥不怎么般配。”

“倒不是说味道上有冲突,主要是层次和水准不对,你做的水晶虾饺水平太高了,粥跟不上,虾饺在嘴里鲜完了,粥再跟上来就显淡了,成了陪衬。”

“一碗好的粥,能托得住虾饺的鲜,能接得住虾饺的余味,才算搭配得当,你这碗粥差了点意思。”

宋砚点了点头。

这个问题他自然清楚。

及第粥虽然是A+级,但与S-级的水晶虾饺比起来确实不够看。

原本相辅相成、互相成就的关系,变成了一方拖着另一方走。

若不是及第粥哪怕沦为陪衬,也能为水晶虾饺增色不少,他甚至都不会将这两样食物搭配在一起。

“那我要是把这个问题解决了,老爷子您是不是就可以吃早饭了?”宋砚追问道。

唐世安斜了他一眼,语气淡淡的:“我只是点评你的面点而已,谁说我要吃早餐了?我不吃早餐跟你做的面点味道好不好没有关系,这点你大可以放心。”

说完,他放下筷子,站了起来,朝胡志明招呼了一声:“老胡,走了。”

胡志明也早已经吃饱了,闻言也不多问,跟着站了起来。

两人一前一后离开包间。

宋砚跟到门口,看着两个老头离开杨家酒楼后,皱着眉头站了好一会儿。

不吃早餐是有别的原因?

唐世安家在杨家酒楼附近,这么多年下来S级美食肯定也没少吃,所以想靠着味道打动他,几乎已经没希望了。

不过胡大爷好像是站在自己这边的,他会不会知道些什么?

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