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半小时后。
大铁锅里，奶白色的骨头汤疯狂翻滚。
一万斤雪白的富强粉被揉成面团，切成拳头大小的馒头，在巨大的蒸笼里散发出惊心动魄的麦香。
十扇大肥猪肉被老工人们斩成巴掌大的肉块，在锅里熬煮出浓烈的油脂香气。
“开饭！”
随着雷战的一声大吼。
上千名饿得眼睛发绿的工人，排着队，端着洋瓷碗、铝饭盒，双手颤抖地接过那冒着尖的大肉烩菜和白面馒头。
没有抢夺。
因为四周站着二十个端着半自动步枪的老兵。
更因为，大锅里的肉，管够！
老严蹲在台阶下，手里捧着一个豁了口的粗瓷碗。
碗里，装满了颤巍巍、四指厚的肥肉泛着油光。
他咬了一大口。
滚烫的油脂顺着嘴角流下来，滴在满是补丁的工装上。
老严没有擦，而是和着眼泪，死命地往下咽。
“呜呜……肉……是肉啊……”
一个年轻的学徒工蹲在老严旁边，一边狼吞虎咽，一边嚎啕大哭。
三个月了，他连一顿饱饭都没吃过，此刻胃里那股久违的饱腹感，让他哭得像个孩子。
整个广场上，上千人蹲在地上，只有粗重的吞咽声和压抑的抽泣声。
赵军站在二楼的走廊上，冷眼看着下方这如同饿鬼投胎般的场景。
他知道，这上千人的心，在这一顿肉里，已经被他彻底收伏了。
“当家的。”
就在这时，他的身后传来脚步声。
苏清穿着那件剪裁得体的蓝色呢子大衣，快步走到赵军身边。
和她一起的，还有妹妹苏雅。
姐妹二人是被赵军指示雷战开车风驰电掣接过来的。
赵军转过身，目光落在姐妹二人身上。
大半年的历练，苏雅也褪去了当初在知青点时的惊恐与怯懦。
现在的她，穿着干练的工装，手里总是抱着一本厚厚的账册，眼神清亮，透着一股不输姐姐的精明。
在市郊转运中心这段日子，苏清主抓全面，苏雅就天天泡在账房和收购点，从过秤、验货到结款，早就能独当一面了。
“农产品那边的盘子，到瓶颈了。”
赵军掏出烟盒，抽出一根点上，语气平淡。
“春汛过了，接下来大宗的干货会越来越少，市郊那个厂子，接下来的重心是深加工。”
“也就是只要极品的老山参、鹿茸和紫貂皮，量少，但利大。”
赵军看向苏清。
“这头轻工业的巨兽要苏醒，你得亲自来掌舵，三纺厂，从今天起，你来当常务副厂长，那个农产品合作社的担子，你得卸下来。”
苏清没有犹豫，她转头看向妹妹。
苏雅立刻上前一步，将怀里的账册翻开，声音清脆而沉稳。
“姐夫，你和姐放心！市郊厂子那边，库房的进出账、老兵的排班、还有下边那些零散供货商的渠道，我都盘清楚了。”
“你们去干大事，后方交给我，绝不出岔子！”
看着妹妹那副胸有成竹的模样，苏清欣慰地笑了。
她从兜里掏出一串沉甸甸的黄铜钥匙，郑重地交到苏雅手里。
“雅儿，姐信你，从今天起，市郊转运中心，你来挑大梁。”
苏雅死死攥住那串钥匙，重重地点了点头。
权力的交接，在寥寥几句话中干净利落地完成。