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上香肯定是不会上的,王明昊怎么说也是个道士。
找了片林子,在地下挖出一个人小墓穴,再把那些尸骸放进去。
“希望佛门慈悲,能够消磨你们的怨气,超度你们往生极乐!”
“All MOney BaCk My HOme!”
“少爷,你在念什么呢?”小东西一脑袋问号。
“哦,佛家六字真言。”
“可少爷不是道家的吗?”
“所以我念得不太准确也情有可原嘛。”
“哈?”
“好了,这不重要。”王明昊拍了拍手,“走吧,我饿了。”
“少爷,那我们吃什么?”小东西连忙问道。
“刚做了善事,心情大好,今天我们吃烤肉。”王明昊笑着说道。
“烤肉?”小东西咽了口口水,下意识转身看了眼庄严的佛寺,总觉得哪里不对。
“少爷,你是道士,吃肉真没问题吗?”
“我不是还俗了嘛,还俗就可以吃了。”
“那你还要练功?”
“练功的时候,我可以出家啊。”
“啊?这样也行吗?”
“为什么不行?修炼怎么可能是如此不便之事。”
“……”
小东西觉得自己的脑子不太够用,更觉得自家少爷的底线是不是有些灵活的过了头?
当天的晚餐是在烤肉季吃的,也是一家百年老字号。
这也不是吹,烤肉季创立于清道光二十八年,也就是1848年。
原名“潞泉居”,因创始人季德彩姓氏得名,距离今年1948年,刚好100年!
因为地理位置的不同,与位于前门大肉的烤肉宛并称南宛北季。
有点南慕容、北乔峰的意思。
说到烤肉,别总想着什么烤猪五花。
烤肉季是清真馆子,人家根本就不碰猪肉,烤的是羊肉。
等来到地头,烤肉季就在银锭桥旁边。
青砖灰瓦,两层的模样,在什刹海北岸立着,不显山不露水。
但往来的老客都知道,这儿是老四九城独一份的去处。
门口蹲着两只汉白玉石狮,颈下的铃铛圆鼓鼓的,像随时能响起来。
台阶上头的门楣,悬着一块黑底金字的匾——“烤肉季”三个字,笔锋端正,听说出自溥杰先生之手。
跑堂的穿着一身干净利落的蓝布短褂,肩上搭着条白毛巾,看见来人,堆起笑脸往里让。
“两位里边请——里边请——”
王明昊带着小东西踏进门,一股子混合着焦香、油香与松木烟气的气味就扑面而来,丝丝缕缕,直往人骨头缝里钻。
店堂比想象中阔朗,临窗的几张八仙桌被午后的光照得亮堂堂的,能直接望见水。
而店堂的中央,才是真正的重头戏——一座硕大的烤肉炙子立在青砖地上,直径少说两尺多,铁条拼成,架在一个特制的铁圈上。
底下炉膛里燃着松木柴,火苗子舔着铁条,热浪一阵阵往外涌。
一个膀大腰圆的老师傅正站在炙子前,手里攥着一把尺二长的竹筷子,竹筷的头都烤得焦黑了,还在用。
“二位爷,来点什么?咱这肉,西口的大绵羊,后腿肉,嫩着呢!”他抬眼,带着老北京特有的热络。
“来一……不,来三斤,”王明昊说道,“再来两碟芝麻烧饼,两碗小米粥。”
他本想去二楼雅间,目光却落在炙子旁那几张空着的长凳上,改了主意。
“就坐这儿。”
小东西有些不解,但还是在他对面坐下。
跑堂的麻利地将调料端上来——芝麻酱、韭菜花、酱油、辣椒油、一小碟香菜末,一小碟葱花。
酱油色的卤虾油盛在白瓷小碗里,鲜味混着咸香直往鼻子里钻。
切好的羊肉片用大盘子端上来。
肉片切得薄,薄得能透光,红白相间,肥瘦分明,盘底还汪着料汁。
胖师傅把肉倒在炙子上,“刺啦”一声,白烟冒起。
他用长筷子拨拉几下,白色的肉片在铁条上翻滚,很快变了颜色,边缘卷起焦黄。
油星子溅在火上,“嗤”的一声,又一股烟气升腾。
撒上一把葱花,一把香菜末,再拨拉两下,师傅拿碟子一铲,油汪汪地递到王明昊面前。
“好了您呐!”