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次日，天刚蒙蒙亮。
沈砚轻手轻脚地下炕，穿好衣服直奔厨房。
铁锅洗净添水，他从米缸里舀出两碗黄澄澄的小米下锅，水开后改小火慢熬。
趁着熬粥的空档，沈砚在案板上切了些胡萝卜丝、黄瓜丝和干豆腐丝，焯水捞出过凉，在淋上香醋和几滴香油，随手抓拌出一盘清爽的凉拌三丝。
紧接着他又从坛子里捞出两根腌透的酸萝卜，切成薄片，码在碟子里。
此时锅里的小米粥已经熬到浓稠，表面结了一层透亮的米油。
沈砚拿抹布垫着锅耳，将粥盛进粗瓷大碗里，连同几碟小菜一并端到院子里的石桌上。
秦雪洗漱完走了出来，闻着那股酸爽味儿，顿时食欲大开。
她夹起一片酸萝卜放进嘴里，一口咬下去嘎嘣脆，就着浓稠的小米粥，一口气喝了大半碗。
田桂芳坐在对面，看着秦雪那狼吞虎咽的模样，笑着打趣，“慢点吃，锅里还有，看来昨晚那小家伙一通折腾，把当妈的给饿够呛。”
秦雪脸一红，赶紧放慢了动作，小声嘀咕，“田姨您就别拿我打趣了，也不知道怎么回事，今天这酸萝卜就是吃着顺口。”
沈砚拉过椅子坐下，伸手摸了摸秦雪隆起的肚子。
“能吃是好事，想吃什么随时跟我说。”沈砚收回手，转头看向田桂芳，“她这几天胎动频繁，要是有什么不对劲，您赶紧去前门大街叫我，铺子里的事随时能放，小雪就得多劳您费心照看了。”
田桂芳摆摆手，“跟我还客气什么，你踏实去忙你的，家里有我盯着，出不了岔子。”
吃过早饭，沈砚回到厨房，把昨天特意给赵德柱留的那份卤味找了出来，他拿了两层油纸，将肥肠、猪肚和猪肝包得严严实实，外头又套上个网兜，这才推着自行车出了九十四号院，直奔福源祥。
到了铺子门口，前厅的排板还没卸下来，铺子里的伙计们就已经到齐了。
沈砚推门进去，前厅的伙计正拿着扫帚清扫地面的浮灰，二嘎子踩着条凳，拿抹布仔细擦拭着柜台上的玻璃罩。
虽然这几个伙计没赶上杀猪，但这会儿也个个跟打了鸡血似的，干活都比以前卖力气。
陈平安办事利落，早就把沈砚留出来的那些猪肉给他们发下去了。
二嘎子眼尖，头一个瞅见沈砚进门，他把抹布往肩膀上一搭，三两步迎了上来，压着嗓子喊了一声，“沈师傅。”
旁边几个干活的伙计也纷纷围了过来，七嘴八舌地道谢，在这缺油少肉的年月，那些免票又便宜的鲜肉可是实打实的大恩情。
沈砚抬手往下压了压，截住这帮人的话头，“行了，好话留在肚子里。肉拿回家以后关起门来吃，别在外面声张，谁要是管不住那张嘴，漏了风声惹来麻烦，以后这铺子里的福利，他一分也别想沾。”
伙计们连连点头，二嘎子更是拍着胸脯保证，“您放心，谁要是敢在外面乱说，我直接撕烂他的嘴。”
沈砚没再多说什么，这帮人都是苦出身，知道轻重。他走到水盆边，挽起袖子净手，随后将一条干净的白围裙系在腰间，挑开布帘进了后厨。
后厨里热气蒸腾，两班人马正有条不紊地赶制面果儿和孙尼额芬白糕。
沈砚没出声，目光在案板和灶台上扫了一圈。