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谢婶子的厨艺比不上谌叔,她擅长做大锅菜,但是精致的小盘菜就做得特别家常。
要不去国营饭店请个人来帮忙?
可是他上次去国营饭店体验也不好。
怎么办?
这种事情说大不大,说小不小,但的确是他作为厨房管事天大的事了。
洛枳今天被分配到了冷菜组,正啪啪拍黄瓜,拍得走火入魔。
味道特别清新,她觉得自己上上辈子肯定是个拍黄瓜的机器。
“谢婶和洛枳过来一下。”管事打断了她的沉浸式拍黄瓜。
她洗了手走过去,感觉才短短几天不见,这个管事原本稀疏的头发更加的可怜。
他愁眉苦脸道:“谌叔不知道什么时候能回来,但是明天必须出一桌招待宴,只能你们俩顶上。”
“我只能负责冷盘。”谢婶子率先说道,她相当有自知之明,她能做多大的事情心里比谁都清楚,
洛枳也不是个怵大场面的人,既然事情到手上了,那就卯着劲干。
她就不信有多难。
结果第一步就很难。
傍晚,收音机发着今日新闻,洛枳没了学普通话的精神头。
谢听白在她旁边写报告和明天的工作安排。
“你说明明是覃伟民惹的事情,怎么就报应到了我们头上?”
洛枳一只手挠头,另一只手转着手里的铅笔。
她从下班就坐在这里写菜单,现在天都擦黑了,纸上还是空白的。
哦不,谢婶子的冷盘先定下来了,一道盐封鸡,一道黄瓜搓西红柿,还有一道广城三腊。
炊事班有一个擅长做点心的小伙子被揪了出来救场。
“爷们儿擅长做地道的豌豆黄。”小伙子写了豌豆黄和炸年糕。
所以,还剩下洛枳的热菜没有头绪。
谢听白看她没有头绪,开导她道:“这种食堂管事就是喜欢小题大做,我们现在倡导节俭,排面不能搞得太大,你做几个拿手的就行。”
“你不懂。”洛枳反驳他,“一般领导的意思都是虽然要低调,但是不能失去内涵。”
要是过于铺张会被批评,要是太过随意也会被批评。
两个人之间就是尊重对方的想法。
谢听白看了看她手上的纸,想了想说:“我下午去接人的时候,听到其中两个人是用方言交流的,应该是滇城人。”
他虽然没去过,但是他队伍里都是五湖四海的兵,相处久了就懂得不少方言。
洛枳眼睛一亮,心里有了计划。
“我列五个出来,然后去找谌叔,看看他有什么建议。”人最怕故步自封,尤其是他们更要心思活络。
洛枳写完之后,拉着谢听白出门前把孩子送到叶琼家,让她帮忙看一会儿。
没想到这时候还能遇到覃伟民扫落叶,他看见他们两人时急头白脸地躲在树后面,洛枳也假装没看见他。
病房外面,他们还没进去就听到了护士无奈的声音,“大爷,你这痛风就是要多喝水,不然尿酸排不出去,你倒好,反而憋尿。”