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秀妹想了想，“这次船我想买大一点，大浪西湾那个码头可以停大点的船了，以后西贡这个码头一样可以停大船，一买不二买。以后网捕，我想要大网拖，这样就需要大船来带动。”
刘铮听得很认真，“行，给那个船厂老板打电话先问下价格，合适的话先买一艘。”
“阿哥，招人的事交给你了。”
“行，阿华你贴个招工广告，到时候我挑人。”
阿华在旁边应了一声，“好的，铮哥。”
秀妹又拿起单子看了一遍，忽然注意到一件事。
“阿哥，你看。”
刘铮凑过来，看了一眼，“看什么？”
“这些新客户，问的都是石斑、老鼠斑、青衣、龙虾、螃蟹。都是高档货。普通的海鱼、杂鱼，没人问。”
刘铮点头，“咱们本来就是做高端的。”
秀妹放下单子，“但我刚才接电话的时候，陆羽的问了一句，说你们有没有普通的货，鲳鱼、马友、黄花鱼这些，他们茶楼也做午市套餐，需要一些普通货。”
刘铮看着她，“你是想……”
“我在想，是不是现在就把普通货也做起来。”
秀妹端起搪瓷缸子喝了口水，“我们现在只做高端，货是好货，价钱也好，但量上不去。西贡这边那么多渔船，每天捕上来的普通鱼货，都是到鱼栏主手上。鱼栏主转手卖给酒楼、市场、大排挡，赚一笔差价。”
“阿哥，你不要小看这个普通货，其实这个才是赚钱的大头。”
刘铮虽然生意上不怎么懂，但他也知道，以前做过海鲜档口，普通鱼货薄利多销，非常可观。
“你是想做鱼栏的生意？”
“不是做鱼栏，是收鱼。”
“我们有自己的酒楼客户，高端货我们自己捕，普通货可以从渔民手里收。”
“收了之后，搭配着送给那些酒楼。他们要普通货，我们有。他们要高端货，我们也有。一家全包了，省得他们再找别家。”
刘铮靠在椅背上，想了一会儿。
“这个主意好，但有个问题。”
“什么问题？”
“鱼栏主。”
秀妹点了点头。
她知道刘铮说的是什么意思。
西贡码头这边，有几个鱼栏主。最大的姓吴，大家都叫吴叔，在这行干了二十多年，码头的渔船，超一大半的货都往他那儿送。
另外几个小一点的鱼栏主，也都各有各的门路。
这些鱼栏主，每个月都要给花哥交数。
花哥在西贡待了五年，最大的收入来源就是这些鱼栏主。码头管理费是小头，鱼栏的孝敬才是大头。
如果海盈开始收鱼，就是直接跟鱼栏主抢生意。
抢了鱼栏主的生意，鱼栏主的收入就少了。收入少了，给花哥的数就少了。花哥的收入少了，他会不会有意见？
就算花哥没意见，鱼栏主也不会善罢甘休。
但是海盈以后要发展壮大，甚至上市，单纯靠自己养人捕捞靓货肯定不够的。大头还是要靠走量，西贡算是香港最好的鱼货市场，没有其他地方进货价能比这边低了。
所以自己收鱼是迟早的事，上次跟花哥谈，对方就问过自己这个问题。
“得跟花哥聊聊。”
刘铮点头，“对，这事绕不开他。”
“花哥现在好歹算是我们的人，动鱼栏主，就是动他的钱袋子。得先跟他说清楚，不能让他觉得我们在背后捅他刀子。”
“你打算怎么跟他说？”
秀妹想了想，“实话实说。咱们要扩大生意，收普通鱼货是迟早的事。与其让他从别人嘴里听说，不如我直接跟他说。”
“他要是不愿意呢？”
秀妹看了刘铮一眼，“那就想办法让他愿意。”