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“此去江南，他是替朕冲锋陷阵，沈家以为得计，朕也正想试试，江南水有多深！”
皇帝冷冷的说道。
他早就想这么干了，只是没机会和借口，朝着南方明着安插人，沈家要求正好。
天色将晚。
炎火锅居，生意依旧火爆。
来这里吃饭的，都是不差钱的，就为了大冬天的，能吃一口青菜。
这不只是口腹之欲，更是一种显摆。
大冬天的，我能吃上一口青菜，自我感觉，就已经强过其他人了。
“别哭了，眼睛都成桃子了。”
秦重抚摸着温蘅的后背，自从吉祥走了，温蘅拉着郎君不松手，一直哭。
吉祥是皇帝的大总管，他说危机四伏的地方。那一定是危险十倍。
“郎君，咱不当官了，你别去。”
温蘅再次重复这个话。
“胡说，没听吉祥伯父说，卷得太深了，这个时候，不是想不干就能不干的。”
秦重轻声说道。
他故意把伯父二字，咬得重音，其实跟吉祥没那么深的交情，只是给温蘅安慰。
让她以为，跟吉祥很熟。
吉祥这个人，未必是好人，好人在皇宫里活不久。但跟自己从来没使坏过。
托付温蘅给他，是告诉吉祥，我信任你，更是对皇帝表明心迹。
交情，从信任开始。
他就算不照顾温蘅，至少不会坑害，有利无害，如果真的照顾了，那就要当朋友处。
“你放心，干的好我就干，干不好我就跑，我要想跑，谁还能拦住我？”
秦重安慰他。
“那，你能不能到哪里，就往回跑，顶多陛下处罚你，也不是你不去。”
温蘅仰着脸，提议道。
平日里聪慧的姑娘，此时关心则乱，已经开始胡说八道，出馊主意了。
“行了，不许哭了，一会儿还要算账。再说，去不去，现在还说不好。”
秦重说道。
一天的时间差不多了，今天到底赚了还是赚了？这个架势肯定是陪不上。
羊肉二十文一斤，他切卷之后，三斤羊肉，配上其他切盘，就敢收一两银子。
这赔上才怪了。
随着宵禁，鲤鱼胡同渐渐冷清，最后一波客人走了，店铺上板清账。
伙计都去休息，掌柜的拿着算盘，墨梅站在旁边，庄头老展也在，他算青菜钱。
温蘅隔着屏风听。
一阵噼里啪啦。
“公子，除去所有食材酒水，木炭开销，今日铺子纯收入五十一两八钱。”
掌柜的放下算盘说道。
“多少？”
屏风后面，温蘅惊叫出生。
纵然她是大小姐，出身还算富贵，但是这一天的收入，也让她震惊莫名。
她跟母亲学过管铺子，普通铺子，一天有个二三两营收，那就是买卖兴盛。
今天，一天抓了五十两，抵得上一般铺子一个月的营收了，还要说铺子兴旺。
“不少，不过这就是图个新鲜，过一段时间，回逐渐下降平稳的，日收能有个二十两就不错了。”
秦重说道。
“对了，老展的菜钱算了么？”
秦重问掌柜的。
“大人，这绿叶菜是自家产的，再说，这玩意都快爆棚了，不卖也扔，岂能收钱？”
老展赶紧说道。
“不一样，你不收钱，那公主庄园的账目怎么算？冬季菜贵，按照二十文一斤算。”
秦重说道。
“啊，大人，二十文，那是羊肉的价格。”
老展惊叫。
“记住，这是给我的价格，如果有人去找你买，咬死了四十文一斤。”
“以后，火棚要管理好，每日产菜多少，出菜多少，入账多少，都要记清楚。”
秦重一一交代。
“放心吧，大人，老展我办事你放心。”
展副庄头拍着胸脯说道。
“很好，老展你经受住了组织对你的考验，从今天起，你就是庄头了。”
“担子重了，要戒骄戒躁。”
秦重翘着二郎腿，吸溜口茶，把茶叶吐回茶碗，这感觉，有点意思啊！
“大人放心，小人一定做好！”