第224章 许舟现场拉面(1/2)

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超市并不远。

买几袋面粉并不需要耗费多长的时间,许舟在买了面粉之后,又去买了一些五花肉和蔬菜。

准备现场给大家加一道面。

因为食材受限以及人数太多,做太复杂的面会时间太久。

所以也只能做简单一些的炸酱面。

虽然炸酱面自己也是第一次做,但是之前学完了小红毛老爹的册子,又看完了姜家的册子。

除了炸酱面的酱料配比味道问题,其他的还是会的。

而配比问题在自己之前的世界,就算是不知道,但是也听过炸酱面要用黄酱加甜面酱,而且要用手擀面。

只是这面条的码子…

加的是什么来着?

一边走。

许舟买材料的时候,就一边脑子里在学过的知识架构里疯狂搜索。

超市里的蔬菜并不多。

只是简单的买了一些黄瓜,豆芽,芹菜,白菜,以及心里美萝卜。

又买了一瓶黄酱和一瓶甜面酱,以及一些辅料。

买好了之后,才带着东西回到了摊车上。

因为地方不远,许舟是跟超市的人说了一声,直接推着超市推车过来的。

把东西拿出来之后,李勤主动去把推车还了回去。

他们看着许舟手里的一堆材料,好奇地看过来:“老师,你这个是要做什么面啊?”

“炸酱面啊。”

“!!”

所有人表情瞬间震惊。

许舟看着他们那神色各异的表情,愣了一下:“怎么了?”

“炸酱面?是指的传统炸酱面吗?”

徐凯眼睛都瞪圆了:“小许老板,你怎么可能会做这道菜?你不是姓许吗?”

许舟:????

做这道菜咋了?

在自己的世界里,这道菜虽然流传了很久,从以前的燥肉法,到凉烂肉面,再到炸酱面,基本上哪怕是在家里都人人会这道菜的做法。

扭头一看,不少人都是带着惊讶的看着自己手里的那袋子材料,满脸都写着“原来炸酱面用的是这些材料”的表情。

看过来的眼神都变得小心翼翼。

甚至还有学生问:“小许老师,你是不是跟着妈妈姓,所以才没姓赵?”

“……”

许舟有点受不了这诡异的眼神和气氛:“我就是随便做做,万一成功了呢。”

“你们想哪里去了。”

旁边的人那紧绷着的神情瞬间松快了下来。

“吓我一跳,我还以为小许老师真是赵家人。”

“赵家?”

“就是擅长面食的那一家啊。”

“噢。”

许舟倒是没什么太大感觉,只是脑子里忽然想到蒋行的时候,又问了一句:“赵家跟哪几家关系好,有姓蒋的吗?”

旁边人摇了摇头,都不知道这个事。

这个插曲也没有在自己脑海里多留下什么记号,看着大家期待的眼神,拿着材料就开始做起来了炸酱面。

旁边的行人看到许舟就这么当着所有人的面做炸酱面的时候,心底还有些吃惊。

“老板你也不藏着点?”

“你不怕被人学走啊。”

这可是当着所有人的面做啊,这在赵家那连和面的手法都是不会外传的。

店里的厨师全部都是跟他们签了终生制合约的,是从他们自己赵家的私立学校毕业分配到赵家的帮厨。

根本不会从外边招聘帮厨。

许舟一边和面,一边有些奇怪:“为什么要怕他们学走,不过只是一道简单的炸酱面而已。”

“而且每个人做出来的菜味道都会有细微差别的。”

厨师要做的是把学到的东西都融会贯通,能自己推陈出新,这才是厨师需要做的。

而不是守着一个菜谱,永远只按照这个菜谱来做。

行人一听,也忍不住凑上前看许舟做炸酱面。

不少人一传十十传百。

“快来看!”

“淞南大学的老师在复刻炸酱面!就是赵家那个店里主菜之一的传统炸酱面啊!”

“哇!真的啊!”

“有这么厉害的厨师吗?”

“他真的愿意分享给咱们吗?现在的菜谱也算做知识的,网上那些教人做菜的基本上都要收费的。”

大家全都凑近,伸长了脑袋好奇的看。

许舟早就习惯于这样的关注度,并没有什么太大的反应。

学生们本来还不太好意思凑近看,毕竟这可是炸酱面啊!

所有的酱料都是他们自己酿制的,从不外传。

外人就算是想学,都只能学一个皮毛,远没有他们店里好吃。

许舟却是毫不介意:“过来看吧,没事。”

旁边还有学生一边看一边认真回答:“老师你放心,如果我学会了用它去摆摊的话,肯定给你分红,我不会白学的。”

“对!”

“你们学会了是你们的本事,给我付什么分红?”

许舟哭笑不得,心底颇有一种收了一堆小徒弟的感觉。

原来有一堆徒弟是这个感觉啊?

倒是还不错啊。

除了有些时候不听话了点。

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